Michal Ždanský Un libro di cucina ceca per iPhone o iPad è probabilmente il sogno di ogni fanatico della cucina. In passato abbiamo già riscontrato un tentativo ceco, ma lo sviluppo si è interrotto e l'applicazione è caduta nel dimenticatoio. Fortunatamente, sono qui Ricette.cz, per raccogliere la spugna e magari alzare il livello gastronomico tra i coltivatori di mele cechi.
L'applicazione Recipes.cz è un database elaborato in modo nativo delle ricette dell'omonimo sito web gestito da Mlada Fronta. Comprende oltre 22 ricette diverse della cucina nazionale e internazionale, quindi non devi preoccuparti della mancanza di ispirazione per la tua cucina.
Dopo aver avviato l'applicazione, verrai accolto con un menu di apertura per selezionare una ricetta. Puoi cercare ricette su Recepty.cz in diversi modi. Innanzitutto si tratta di una classica ricerca per categorie o ingredienti. Dopo aver fatto clic su una delle schede, si aprirà un menu di ricerca. Mentre nella visualizzazione orizzontale vedrai le categorie nella colonna di destra e poi un elenco di singole ricette nel campo destro, in modalità verticale la disposizione è un po' poco ortodossa. Vedrai solo un campo con la richiesta di selezionare una categoria o un ingrediente, tuttavia dovrai selezionare quella colonna utilizzando il menu richiamato dal pulsante nell'angolo in alto a destra. Inoltre, dopo aver fatto nuovamente clic sul pulsante, il menu non scompare, è necessario fare clic in un altro punto. Lo stesso vale quando si effettua una ricerca utilizzando gli ingredienti. Qui puoi selezionare più elementi contemporaneamente e l'applicazione filtrerà i risultati. Sfortunatamente non hai molti ingredienti tra cui scegliere, solo 13 quelli base. Quindi, se stai cercando qualcosa di più specifico, devi seguire le ricette passo dopo passo.
Se non hai un'idea molto specifica di cosa ti piacerebbe effettivamente cucinare, gli aggiornamenti giornalieri andranno bene Menu del giorno, Ricette consigliate e se vuoi lasciare al caso il pranzo di oggi, cliccando sul cucchiaio di legno, l'applicazione ne sceglierà uno per te. Un altro grande aiuto per la scelta di una ricetta è i Una guida intelligente, che dopo aver risposto ad alcune domande, come tempo di preparazione, facilità di preparazione o tipo di cibo, selezionerà per te diverse ricette adatte, che potrai poi scorrere e sceglierne una.
Il dettaglio della ricetta poi contiene una panoramica classica come da un libro di cucina, l'elenco degli ingredienti a sinistra e il metodo di preparazione a destra. Nella parte superiore vedrai poi il livello di difficoltà, il tempo di preparazione e le valutazioni degli utenti. Allo stesso modo, grazie al collegamento al sito, potrai guardare i commenti di chi ha provato a cucinare il piatto prima di te, e potrai anche aggiungere una tua nota alla ricetta. tuttavia, per i tuoi appunti, devi registrarti sul sito Recipes.cz (non puoi registrarti direttamente dall'applicazione).
Il più grande vantaggio di un libro di cucina elettronico è la sua interattività. Se hai problemi di vista non è un problema ingrandire il carattere con il pulsante a sinistra. Se sei interessato a una ricetta, puoi anche salvarla tra i preferiti, dove potrai trovare un elenco delle ricette preferite in una scheda separata dell'applicazione. C'è anche la possibilità di condividere la ricetta, puoi inviarla via e-mail e puoi anche condividerla su Facebook. Nel secondo caso, sarà prima richiesto un accesso una tantum a questo social network. Puoi anche valutare la ricetta direttamente dall'applicazione e aiutare così gli altri utenti nella scelta di una ricetta. L'ultimo dei quattro pulsanti aggiunge quindi gli ingredienti alla lista della spesa, ma ne parleremo più avanti.
Una delle funzionalità più interessanti è nascosta sotto il pulsante Inizia a cucinare in alto a destra. Verrà avviata una sorta di procedura guidata per le ricette che ti guiderà attraverso le fasi di cottura. Quindi non dovrai sempre cercare nell'intera procedura il punto in cui ti eri interrotto, verrà visualizzato solo un passaggio. È quindi possibile passare da un passaggio all'altro trascinando il dito o utilizzando i pulsanti Inoltrare a indietro. Allo stesso tempo, l'opzione di un minuto direttamente dall'applicazione ti piacerà di più. Dopo aver cliccato sull'apposito pulsante, verrà visualizzato un menu per l'inserimento della detrazione. L'iPhone offre la stessa funzione nell'applicazione nativa OrologioPuoi però fare il conto alla rovescia direttamente nell'applicazione, inoltre puoi avere a disposizione diversi minuti, ad esempio uno per le patate, un altro per la carne e un terzo per le verdure.
Da ogni ricetta, come ti ho accennato sopra, puoi inserire gli ingredienti della ricetta nel carrello. Non è però possibile filtrare gli articoli in alcun modo, quindi tutti gli ingredienti, compresi quelli che normalmente hai in casa, vengono inseriti nel carrello. L'elenco in sé è quindi molto ben risolto, puoi fare clic su un articolo per contrassegnarlo come acquistato, puoi modificare l'articolo con il pulsante della matita, sia il nome che la quantità, e puoi eliminare l'articolo con una croce. Puoi salvare l'intero elenco e creare così più elenchi, non solo uno generale. Gli elenchi vengono quindi salvati sul tuo account Recipes.cz. Puoi anche inviare la lista al tuo cellulare tramite SMS. Purtroppo manca l'opzione per l'invio via e-mail, si spera appaia nel prossimo aggiornamento.
La cosa più interessante dell'intera applicazione, o meglio dell'intero concetto di Recepty.cz, è il modello sociale distintivo. Anche se molte ricette provengono direttamente da una rivista gastronomica CIBO, gran parte viene inserita dagli utenti stessi. Questa può essere un’arma a doppio taglio. Nella maggior parte dei casi, le ricette utente non hanno nulla a che fare con le ricette originali. Ad esempio, una ricetta per i classici spaghetti italiani Aglio Olio e Peperoncino ce n'è solo uno, ma troverete spesso modifiche a questa semplice ricetta, ad esempio con frutti di mare, pomodori e simili.
Quindi, se vuoi cucinare ricette originali della cucina internazionale, non c'è alcuna garanzia che le troverai tra le ricette caricate dagli utenti. Gli utenti di Recepty.cz e server simili di solito non sono professionisti della gastronomia, ma piuttosto appassionati di cucina, e questo dovrebbe essere tenuto in considerazione. D'altra parte, grazie ai commenti degli utenti e alle loro valutazioni delle ricette, hai almeno più sicurezza di non cucinare un incubo di Pohlreich. E tra le 22 ricette ne troverete sicuramente qualcuna.
Non ho nulla da ridire sull'applicazione in termini di grafica, i grafici ci hanno lavorato molto e hanno creato un'interfaccia utente meravigliosa, intuitiva, funzionale e, soprattutto, bella. La mia unica lamentela riguarda il banner sulla rivista VTM.cz per iPad, che appartiene anche al portfolio Mladá Fronta e che non può essere rimosso nemmeno effettuando l'acquisto dall'applicazione. In un ambiente altrimenti bello, Recepty.cz dà un'impressione piuttosto inquietante. Altrimenti puoi trovare l'applicazione completamente gratuita su App Store sia per iPhone che per iPad.
Ricette.cz - Gratuito
Sarebbe interessante anche l'applicazione Recipes.cz per Mac
Solo una piccola correzione: ci sono solo 13 ingredienti, c'è una casella di ricerca per i tuoi ingredienti e ci sono davvero molti ingredienti nel database :-)
Non riesco a trovarlo per iPhone. Trovo solo la versione per iPad :-(
Probabilmente è perché l'app non è per iPhone :-)
L'app è in realtà solo per iPad. Una volta l'ho trovato e lo desideravo, ma non era disponibile per iPhone e dopo aver letto l'articolo di oggi ero felice che fosse finalmente disponibile anche per iPhone :(
Ci sono ricette per iPhone nell'Appstore. Viene utilizzato per fare acquisti: crei una lista della spesa sotto il tuo account sul sito web o nell'applicazione per iPad, quindi la avrai automaticamente nell'applicazione per iPhone e potrai spuntare ciò che hai già nel carrello nel negozio.
Sì, ma mi piacerebbe davvero accedere a quelle ricette tramite iPhone :) Utilizzo un'ottima app per fare acquisti: Shopper.
Abbiamo preso in considerazione l'idea di creare un'app di cucina per iPhone, ma alla fine abbiamo deciso che un ecosistema più logico fosse:
– Cerco ricette sul sito, le commento, le aggiungo ai preferiti, creo la lista della spesa. Ecco perché l'enfasi del sito web è sulla ricerca e sui diversi modi per arrivare alla ricetta che desidero.
– Vado a fare shopping con il mio iPhone. Cucinare con un iPhone è molto poco pratico, quindi abbiamo creato un'app per lo shopping per iPhone. La lista della spesa può essere modificata, quindi posso facilmente aggiungere cose che non sono affatto presenti nelle ricette.
– Cucino in cucina con il mio iPad. Per la cucina è meglio un iPad che un laptop (non c'è molta farina nella tastiera) o un iPhone (display minuscolo). Pertanto l'accento è posto sulla modalità di cottura (lettere maiuscole, fase della ricetta, minuteria incorporata con impostazione automatica dell'ora in base ai dati della ricetta).
Personalmente preferirei andare in quella cucina con un iPhone. Da un lato occuperà spazio per il mio nome, così non sarà d'intralcio, e dall'altro, così non devo scappare quando qualcuno mi scrive o mi chiama. Non porterei assolutamente l'iPad in cucina, non credo che ci sia niente da fare lì. Ma questa è solo la mia opinione, la maggior parte delle persone la vedrà diversamente.
Cucinare con un iPad ha una sua logica, lo ammetto, ma direi che più persone hanno un iPhone e molti di noi apprezzerebbero/utilizzerebbero sicuramente l'app per iPhone. Purtroppo non conosco nessun'altra app ceca con un buon database di ricette e non vedo come reagirebbe la mia ragazza ad un'app inglese, di cui ce ne sono molte. Con questo vorrei scusarmi per aver creato un'app per iPhone. E se fosse simile a quello per iPad, non sarei nemmeno contrario alla versione a pagamento :) grazie per la considerazione e l'eventuale implementazione